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Zapotitlán Salinas decreta veda para proteger al cuchama
Con el propósito de preservar al cuchama, una oruga comestible endémica de México, en el municipio de Zapotitlán Salinas se anunció la aplicación de una veda que permanecerá vigente del 7 de julio al 31 de agosto.
El comisariado de Bienes Comunales informó que esta medida busca proteger a la especie durante su ciclo de vida, favorecer su reproducción y asegurar que esta tradición ancestral pueda mantenerse para las futuras generaciones.
La cuchama forma parte de la gastronomía regional desde la época prehispánica. Es una especie nativa de la zona semiárida de Zapotitlán Salinas y se desarrolla sobre las ramas del árbol manteco, también conocido como palo verde. Su aparición ocurre únicamente durante la temporada de lluvias, entre los meses de agosto y septiembre.
Las autoridades advirtieron que cualquier persona que sea sorprendida recolectando cuchama antes del inicio oficial de la temporada será acreedora a una multa.
La fecha en la que se permitirá la recolección será anunciada próximamente por las autoridades comunales.
El comisariado de Bienes Comunales informó que esta medida busca proteger a la especie durante su ciclo de vida, favorecer su reproducción y asegurar que esta tradición ancestral pueda mantenerse para las futuras generaciones.
La cuchama forma parte de la gastronomía regional desde la época prehispánica. Es una especie nativa de la zona semiárida de Zapotitlán Salinas y se desarrolla sobre las ramas del árbol manteco, también conocido como palo verde. Su aparición ocurre únicamente durante la temporada de lluvias, entre los meses de agosto y septiembre.
Las autoridades advirtieron que cualquier persona que sea sorprendida recolectando cuchama antes del inicio oficial de la temporada será acreedora a una multa.
La fecha en la que se permitirá la recolección será anunciada próximamente por las autoridades comunales.