Suspenden en Tehuacán a 15 vendedores de alimentos por no contar con tarjeta sanitaria vigente

Personal de Control Sanitario del ayuntamiento de Tehuacán realizó inspecciones sanitarias en el mercado La Purísima, para verificar que los vendedores de alimentos cumplan con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009.

Como resultado de estas acciones, 15 puestos fueron suspendidos por no contar con la tarjeta sanitaria vigente, documento indispensable para la correcta operación y para salvaguardar la salud de las y los consumidores.

Estas labores buscan fortalecer la cultura sanitaria y proteger el bienestar de la ciudadanía, garantizando buenas prácticas de higiene en la preparación y venta de alimentos.

Se exhortó a las y los comerciantes a mantener limpios sus espacios de trabajo, cumplir con la normatividad vigente y realizar un manejo adecuado de residuos, destacando que la corresponsabilidad es clave para ofrecer alimentos seguros y de calidad a la población.

Finalmente, las autoridades indicaron que se continuarán realizando supervisiones de manera permanente para asegurar condiciones óptimas de higiene en establecimientos dedicados a la venta de alimentos.