Se realizó el festival del Tamalli 2026 en Tehuacán

Este 2 de febrero se realizó el Festival del Tamalli 2026, donde participaron 15 productores dedicados a la elaboración de tamales, actividad que se llevó a cabo en el marco del Día de la Candelaria en el parque jardín Guadalupe.

La regidora de Patrimonio Histórico, Nancy Rico Cruz, señaló que la venta será de más de 3000 tamales con diferentes sabores como son los clásicos de mole, rajas, salsa verde y dulce, sin embargo, también hacen presencia productores del municipio de Zapotitlán Salinas con sabores de cuchama, tetecha, palmito, pipian de saleita, además de atole de garambullo y xoconostle especies que se encuentran dentro de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán.

De igual manera comentó que este festival estuvo enmarcado por la presencia de 4 artistas locales, quiénes darán muestra de sus dotes artísticos en distintos horarios. Las actividades concluirán a las 7:00 de la noche.