Realizarán evento con causa “Tehuacán sabe a chile en nogada” para rehabilitar el parque Arcadia

Este viernes 31 de julio se llevará a cabo el evento con causa “Tehuacán sabe a chile en nogada”, donde se servirán alrededor de 500 chiles en nogada preparados con ingredientes cultivados en la región. El evento tiene como propósito recaudar recursos para la rehabilitación del parque La Arcadia.

La representante de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra), Teresa Imelda Vargas Romero, informó que el dinero obtenido será destinado principalmente a la impermeabilización del kiosco del parque, ya que presenta filtraciones que requieren atención inmediata.

Indicó que, además de reparar el kiosco, el parque necesita trabajos de reforestación y otras acciones de mantenimiento, las cuales se buscará realizar en una etapa posterior conforme se obtengan más recursos.

El costo del boleto es de 500 pesos y puede adquirirse de manera anticipada en las oficinas de Canacintra, ubicadas en la calle 1 Norte, en el centro de Tehuacán. El evento comenzará a las 14:00 horas y se desarrollará en los alrededores del kiosco del parque La Arcadia.

Vargas Romero destacó que todos los ingredientes utilizados para la preparación de los platillos serán adquiridos a productores de la región, con el objetivo de fortalecer la economía local y promover la riqueza gastronómica del municipio.

Entre los productos que se utilizarán se encuentra el chile miahuateco y el chile cuayuteco, originarios de Santiago Miahuatlán y Magdalena Cuayucatepec, considerados un distintivo de la cocina regional.