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Mujeres de Tepanco de López viajarán a Estados Unidos
Adoberas del municipio de Tepanco de López se preparan para viajar a Los Ángeles y Texas en Estados Unidos para presentar el adobo de carnero y se conozca más de la gastronomía con la que cuenta la entidad poblana.
El presidente municipal, Alejandro Martínez Carrera, señaló que la invitación fue realizada por personas del municipio que actualmente radican en la Unión Americana y tienen interés en promover el platillo típico de Tepanco, por lo que el viaje se tiene proyectado en marzo del 2026.
Indicó que el municipio brindará apoyo para que las mujeres que viajan cuenten con el visado, además de los trámites para el traslado de los enseres que de manera tradicional se utilizan para la preparación del adobo como es el caso de cazuelas que permiten dar el sabor característico al platillo.
Martínez Carrera expuso que en la feria del municipio se realizó la certificación de 13 mujeres que se dedican a la preparación del adobo, por lo que se prevé que viajen tres de ellas, sin embargo, se hará una selección.
Agregó que hay mujeres que se han dedicado por varios años a la preparación de este platillo, situación por la que se busca que se dé a conocer de acuerdo a la receta original.
El presidente municipal, Alejandro Martínez Carrera, señaló que la invitación fue realizada por personas del municipio que actualmente radican en la Unión Americana y tienen interés en promover el platillo típico de Tepanco, por lo que el viaje se tiene proyectado en marzo del 2026.
Indicó que el municipio brindará apoyo para que las mujeres que viajan cuenten con el visado, además de los trámites para el traslado de los enseres que de manera tradicional se utilizan para la preparación del adobo como es el caso de cazuelas que permiten dar el sabor característico al platillo.
Martínez Carrera expuso que en la feria del municipio se realizó la certificación de 13 mujeres que se dedican a la preparación del adobo, por lo que se prevé que viajen tres de ellas, sin embargo, se hará una selección.
Agregó que hay mujeres que se han dedicado por varios años a la preparación de este platillo, situación por la que se busca que se dé a conocer de acuerdo a la receta original.