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La Asociación de Avicultores de Tehuacán alerta por ingreso de huevo importado; pide a consumidores verificar su procedencia
La Asociación de Avicultores de Tehuacán llamó a la población a verificar la procedencia y calidad del huevo que consume, ante la detección de producto importado proveniente de Estados Unidos que habría ingresado al país para uso industrial, pero que posteriormente comenzó a comercializarse para consumo humano.
Jorge García de la Cadena, presidente de la agrupación, explicó que de enero a julio de ese año, se observó un incremento en las importaciones de huevo, con el ingreso de alrededor de 3 millones de cajas procedentes de Estados Unidos.
Señaló que esta situación ha contribuido a una disminución en el precio del huevo, además de que se había tenido una sobreproducción que suele registrarse en el país durante determinadas temporadas. Sin embargo, advirtió que la entrada de producto importado genera presión sobre el mercado nacional y afecta a los productores.
Ante este panorama, hizo un llamado a las familias, particularmente a quienes realizan las compras del hogar, a preguntar por la procedencia del producto y cerciorarse de que cumpla con las condiciones adecuadas para su consumo, pues si el producto no cumple con las condiciones sanitarias, puede generar riesgos a la salud de los consumidores.
García de la Cadena indicó que la comercialización de este huevo fue detectada en el estado de Veracruz, donde se localizaron cajas con la leyenda “EGGS”. Asimismo explicó que se puede distinguir mediante una prueba casera, sumergiendo un huevo en un vaso de agua, si flota es un producto viejo y con aire y si se sumerge al fondo es fresco.
El representante del sector avícola informó que la Unión Nacional de Avicultores, en coordinación con autoridades federales como la Secretaría de Economía, COFEPRIS y PROFECO, están llevando a cabo revisiones en los puntos fronterizos para verificar el ingreso y destino del producto. Se espera que en aproximadamente dos semanas se presenten avances sobre estas acciones durante la reunión del consejo de la organización.
Finalmente dijo que Puebla ocupa el segundo lugar nacional en producción, con 7 billones de huevos al año, lo que representa un millón 350 mil cajas mensuales que se distribuyen en el centro y sureste del país
Jorge García de la Cadena, presidente de la agrupación, explicó que de enero a julio de ese año, se observó un incremento en las importaciones de huevo, con el ingreso de alrededor de 3 millones de cajas procedentes de Estados Unidos.
Señaló que esta situación ha contribuido a una disminución en el precio del huevo, además de que se había tenido una sobreproducción que suele registrarse en el país durante determinadas temporadas. Sin embargo, advirtió que la entrada de producto importado genera presión sobre el mercado nacional y afecta a los productores.
Ante este panorama, hizo un llamado a las familias, particularmente a quienes realizan las compras del hogar, a preguntar por la procedencia del producto y cerciorarse de que cumpla con las condiciones adecuadas para su consumo, pues si el producto no cumple con las condiciones sanitarias, puede generar riesgos a la salud de los consumidores.
García de la Cadena indicó que la comercialización de este huevo fue detectada en el estado de Veracruz, donde se localizaron cajas con la leyenda “EGGS”. Asimismo explicó que se puede distinguir mediante una prueba casera, sumergiendo un huevo en un vaso de agua, si flota es un producto viejo y con aire y si se sumerge al fondo es fresco.
El representante del sector avícola informó que la Unión Nacional de Avicultores, en coordinación con autoridades federales como la Secretaría de Economía, COFEPRIS y PROFECO, están llevando a cabo revisiones en los puntos fronterizos para verificar el ingreso y destino del producto. Se espera que en aproximadamente dos semanas se presenten avances sobre estas acciones durante la reunión del consejo de la organización.
Finalmente dijo que Puebla ocupa el segundo lugar nacional en producción, con 7 billones de huevos al año, lo que representa un millón 350 mil cajas mensuales que se distribuyen en el centro y sureste del país