Prevén estabilización del precio del jitomate en mayo en Tehuacán

En la región de Tehuacán, productores prevén que el precio del jitomate comience a estabilizarse a partir del mes de mayo, impulsado por una mejora en la producción.

Miguel Ángel Carrera Castañeda, productor agrícola de la junta auxiliar de Cuayucatepec, explicó que desde inicios de año el costo de esta verdura registró un incremento considerable debido a la baja producción provocada por el descenso de temperaturas.

Detalló que el precio llegó a alcanzar hasta los 54 pesos por kilo y, aunque en semanas recientes ha mostrado una ligera disminución, aún se comercializa alrededor de los 38 pesos, cifra que sigue siendo elevada para los consumidores.

El productor señaló que, si bien cerca del 90 por ciento de la producción se realiza en invernaderos, las condiciones climáticas afectaron el desarrollo de los cultivos, lo que derivó en una menor oferta y, en consecuencia, en el aumento de precios.

Finalmente, confió en que para el mes de mayo se recupere la producción de jitomate y, con ello, aumente el abasto en el mercado, lo que permitiría una reducción en su costo.